มะพร้าวเป็นพืชอีกประเภทหนึ่งที่ปลูกมากที่สุดในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ หนึ่งในที่ตั้งของโรงงานทิปโก้ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวได้รับความนิยมอย่างสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศสหรัฐอเมริกาและ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในกลุ่มประเทศยุโรป ด้วยเจตนารมณ์เดียวกันกับที่ทิปโก้มีต่อผู้ปลูกสับปะรด
ทิปโก้ต้องการที่จะมีส่วนช่วยดูแลเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว และต้องการเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมประชาสัมพันธ์อาหารไทยสู่สากล ทิปโก้จึงได้ขยายสายผลิตภัณฑ์จากผลไม้เข้าสู่ผลิตภัณฑ์อาหาร โดยในปีที่ผ่านมามีกการลงทุนในสายการผลิตกะทิบรรจุในกระป๋อง น้ำมะพร้าวบรรจุในกระป๋องและในกล่องกระดาษปลอดเชื้อ
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวและกะทิของทิปโก้ได้มีการส่งออกไปแล้วทั่วโลก